Non, je n'ai pas oublié mon mot de passe pour ce blog et internet fonctionne très bien là où je me trouve, heureusement pas de coupures à récidives, pas de 3ammar (les internautes tunisiens, ayant un lien ou connaissant la Tunisie sauront de quoi et de qui je parle. Pour les autres, et bien il s'agit d'une malédiction tunisienne qui sévit depuis des années, se donnant le droit de supprimer des blogs, interdisant l'accès à des sites, scrutant chaque mot, chaque image, chaque parole affranchie et faisant barrage à toute forme de liberté. Au nom de quoi ? Je ne saurai vous le dire, les faits restent pour moi d'une incroyable absurdité.) Grand SOUPIR.
Enfin, non, je n'ai pas déserté ce blog et je n'ai pas baissé les bras face au défi qui est le mien. Cela m'a bien manqué de m'occuper de mes petites recettes, à commencer par la même question toujours "quelle recette je vais choisir?", faire mes petites courses, prendre le temps de préparer mon plat, de le décorer, le photographier... Des petits gestes anodins qui deviennent rapidement familiers, habitude, finissant par nous manquer et c'est bien qu'ils nous manquent de temps en temps. Il y a un mois, mon dernier billet laissait pressentir quelques inquiétudes, et la crainte de ne pouvoir aller au bout du voyage rêvé. Le rêve a vu jour et les craintes n'ont duré que quelques heures...les deux semaines qui ont suivi n'avaient de place que pour l'émerveillement. Je vous en parlerai dans un prochain post.
Mais aujourd'hui et pour relancer la machine, tout doucement, je vous présente la seule recette que j'ai pu réaliser depuis mon retour du pays enchanteur...le retour à "la réalité" a pris plus de temps que prévu, et puis une visite qui fait chaud au coeur m'a tenue loin de ma cuisine, on ne rivalise pas avec les plats de mia mamma;-)) Et puis un festival que je ne peux rater pour rien au monde, depuis toute petite cette quinzaine du cinéma, ses paillettes, sa montée des marches et sa palme d'or, sont pour moi un rendez-vous inmanquable. Je suis restée cette petite fille qui adore les histoires de cinéma, les starlettes, les beaux acteurs. Et des beaux acteurs, des grands acteurs, mes yeux sont restés rivés sur l'Unique Javier Bardem et sur mon Adoré Amalric, qui nous a fait "Tournée" la tête et raflé une palme pour sa mise en scène. Une vraie joie. Vivement le 18 juin!!!!
J'ai failli oublier de vous parler des courgettes farcies;-) C'est très simple: reprendre la même recette que pour les légumes farcis ici, avec une légère réadaptation: pas de jus de tomates et de la viande hâchée pour un dîner équilibré. Accompagnées d'une petite salade laitue, concombres, tomates et olives, c'était parfait.
A très bientôt.
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